学习食堂管理先进经验 提升集团员工用餐品质
据悉，此次考察重点学习了员工食堂的经营和管理模式、食品原材料供应链及管理体系。期间，一行人先后参观了预进间、粗加工间、切菜间、熟加工间、面点间、备餐间等食堂环境，并认真听取了食堂负责人对食堂的管理状况、经营模式、操作流程等方面的详细介绍。
此次参观学习，使集团对员工食堂后勤管理服务有了更加深入的了解与认识。物业公司将认真学习借鉴优秀食堂的运营管理模式，不断总结新做法、新经验，促进员工食堂管理再上新台阶。
（文：朱倩云/图：吴根水）
据悉，此次考察重点学习了员工食堂的经营和管理模式、食品原材料供应链及管理体系。期间，一行人先后参观了预进间、粗加工间、切菜间、熟加工间、面点间、备餐间等食堂环境，并认真听取了食堂负责人对食堂的管理状况、经营模式、操作流程等方面的详细介绍。
此次参观学习，使集团对员工食堂后勤管理服务有了更加深入的了解与认识。物业公司将认真学习借鉴优秀食堂的运营管理模式，不断总结新做法、新经验，促进员工食堂管理再上新台阶。
（文：朱倩云/图：吴根水）